Anelli di calamari al forno
Per 3 persone 400 g di anelli di calamari freschi, 150 g di pomodorini freschi, 30g di pangrattato, 30 g di farina, prezzemolo fresco tritato e olio extravergine di oliva.
PESCE
Filetto di merluzzo gratinato con scarola piccante
Filetto di merluzzo gratinato con scarola piccante Per 4 persone 4 filetti di merluzzo, pane grattugiato, 1 cespo di scarola, 2 spicchi d’aglio, 1 peperoncino, 1 mazzetto di prezzemolo, 2 rametti di timo, ½ limone, olio e sale. Salate e pepate i filetti di pesce e passateli più volte nell’impanatura di pangrattato; infornateli a 180 °C per … Read more