Spuntini e pasti notturni nemici del peso e non solo
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Cous cous: tradizione, praticità e benessere!
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Crema di fave e cicoria
Crema di fave e cicoria
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Più fibre aiutano a ridurre la glicemia dopo i pasti

Più fibre nella dieta sono essenziali per il benessere: questo vale per le persone affette da malattie metaboliche, come ad esempio i diabetici, ma non solo per loro. È quanto è emerso al Congresso dell’American Diabetes Association in corso a Chicago, dove la professoressa Angela Albarosa Rivellese, membro della Società italiana di diabetologia (Sid) e professore di … Read more

Pasta integrale, ricca in fibre con basso impatto glicemico

Ritorno a parlare di un tema a cui tengo molto visto che quotidianamente ne verifico la validità concreta, il fondamentale e prezioso ruolo che hanno le fibre nel saper compensare al meglio gli squilibri glicemici. Squilibri di vario tipo che sono essenzialmente portati dagli alimenti alla base delle risposte di fame e sazietà innescate dall’organismo, … Read more