Spuntini e pasti notturni nemici del peso e non solo
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Cous cous: tradizione, praticità e benessere!
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Crema di fave e cicoria
Crema di fave e cicoria
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Il kefir per migliorare gestione della glicemia

Una buona notizia per chi lo beve ogni giorno. Secondo un nuovo studio, il kefir può favorire una migliore gestione della glicemia e dell’insulina, trasformandosi da semplice bevanda fermentata a possibile alleato del metabolismo Conosciuto da secoli nelle regioni del Caucaso, il kefir è una bevanda fermentata ottenuta aggiungendo speciali “grani” al latte (ma esiste anche il … Read more

Più fibre aiutano a ridurre la glicemia dopo i pasti

Più fibre nella dieta sono essenziali per il benessere: questo vale per le persone affette da malattie metaboliche, come ad esempio i diabetici, ma non solo per loro. È quanto è emerso al Congresso dell’American Diabetes Association in corso a Chicago, dove la professoressa Angela Albarosa Rivellese, membro della Società italiana di diabetologia (Sid) e professore di … Read more