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Sfatiamo il mito del metabolismo lento come causa del sovrappeso
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Il nuoto: uno sport per dimagrire e non solo
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Crema di ceci ai funghi porcini
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lenticchie

Farro con verza, lenticchie e granella di nocciole

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Farro con verza, lenticchie e granella di nocciole Per 4 persone 200 g di farro perlato, 300 g di lenticchie cotte, 300 g di sedano rapa, 4 foglie di cavolo verza, 2 carote, 2 scalogni, 60 g di nocciole tostate, 10 foglie di salvia, 20 semi di anice, olio extravergine d’oliva, sale e pepe. Tagliate … Read more

Minestra di riso rosso con lenticchie e spinaci

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Minestra di riso rosso con lenticchie e spinaci Per 4 persone 120 g di riso rosso, 100 g di lenticchie verdi, 300 g di spinaci, 6 coste di sedano, 2 cipolle rosse, 2 carote, 1 cucchiaio di zenzero fresco grattugiato, 2 foglie di alloro, olio extravergine d’oliva e sale. Tagliate a pezzetti cipolle, sedano e carote e … Read more