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La dieta mima-digiuno nella prevenzione dell’invecchiamento
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Piselli: i legumi di primavera dalle grandi proprietà
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Burger vegetali: sono davvero tutti così salutari?
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carote

Risotto carote e piselli

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Risotto carote e piselli Per 2 persone 160 g di riso, 2 cipollotti, 1 carota, 300 g di piselli freschi (peso lordo) oppure 100 g sgranati, 1 litro di brodo vegetale, 1 cucchiaio d’olio extravergine di oliva, sale, pepe. 1. Pulire i cipollotti eliminando le radichette, lo strato più esterno e lavarli sotto acqua fresca. … Read more

Eliche con carote e piselli freschi

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Eliche con carote e piselli freschi Per 2 persone 160 g di eliche, 100 g di carote, 160 g di piselli (peso sgranato), 1 mazzetto di erba cipollina, 50 ml di brodo vegetale, 1 cucchiaio di olio extravergine d’oliva, sale e pepe. Lavare bene le carote sotto acqua fresca corrente, pelarle con il pelapatate per … Read more