Asparagi: depurano, sgonfiano, nutrono
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Più fibre aiutano a ridurre la glicemia dopo i pasti
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Per chi fa sport il mangiar male danneggia i muscoli
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Insalata di avocado agli agrumi e melagrana

Insalata di avocado agli agrumi e melagrana Per 4 persone 1 avocado, 1 melagrana, 1 cespo di insalata verde, ½ arancia, ½ limone, 1 cucchiaio di olive nere, ¼ di cipolla rossa (facoltativa), olio extra vergine d’oliva e sale. Sgranate la melagrana, facendo attenzione a eliminare la pellicina dal sapore amaro.   Preparate una vinaigrette … Read more

Polpette di verza al forno

Polpette di verza al forno Per 4-6 persone 200 g di verza lessata, 400 g di patate bollite, 80 g di pangrattato, 20 g di pecorino, olio extravergine d’oliva e sale. Metti le patate nello schiacciapatate per ricavare la purea e mettila in una ciotola, trita la verza nel mixer e uniscila alla purea.   … Read more