Arancia: l’agrume per eccellenza!
In commercio ne esistono tre denominazioni, che fanno riferimento a prodotti altrettanto differenti. Nei banchi frigo si trova la Spremuta di arance fresche non da concentrato, che può essere eventualmente stata congelata all’origine ma l’unico trattamento subito è una pastorizzazione a temperatura moderata, che lascia abbastanza inalterato il contenuto nutrizionale. Mentre sugli scaffali ecco il 100% succo di arancia … Read more
