fbpx
La dieta mima-digiuno nella prevenzione dell’invecchiamento
La dieta mima-digiuno nella prevenzione dell’invecchiamento
Piselli: i legumi di primavera dalle grandi proprietà
Piselli: i legumi di primavera dalle grandi proprietà
Burger vegetali: sono davvero tutti così salutari?
Burger vegetali: sono davvero tutti così salutari?
30707016_10156301888199287_1493183837591568384_n
previous arrow
next arrow

Bevande vegetali

Bevande vegetali: conosciamole un po’ meglio

di

Dalle bevande a base di cereali, legumi, semi oleosi a prodotti simili allo yogurt con tanto di fermenti probiotici, e poi dessert, creme, budini: tutto il settore riscuote un grande successo e non solo tra vegani e intolleranti. Andiamo a conoscere alimenti tradizionali e novità… Le bevande vegetali fino a qualche anno fa, nei supermercati … Read more

Proteine, quali preferire? Di origine animale o vegetale?

di

Gli alimenti di origine animale (carne, pesce, uova, latte e derivati) contengono al loro interno tutti gli amminoacidi essenziali e, in più, sono in una forma facilmente assorbibile dall’organismo. Per questo motivo le proteine contenute in questi alimenti sono definite “ad alto valore biologico”. Al contrario, negli alimenti vegetali troviamo solo una parte degli amminoacidi … Read more