orata

Orata all’arancia Per 4 persone orata, 4 arance, 2 cucchiai di semi di finocchi, 2 cucchiai di aneto, 1 bicchiere di vino bianco secco, olio extravergine d’oliva, sale e pepe. Riducete la scorza di un’arancia a julienne o a pezzi piccoli, spremetela insieme a un’altra arancia e mettete da parte il succo. Poi tagliate a fettine le … Read more