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La dieta mediterranea a confronto con la dieta atlantica
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La dieta mima-digiuno nella prevenzione dell’invecchiamento
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Piselli: i legumi di primavera dalle grandi proprietà
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Pasta

Pasta integrale con fagioli alla curcuma

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Pasta integrale con fagioli alla curcuma Per 2 persone 200 g di mezze maniche rigate integrali, 100 g di fagioli cannellini secchi, 2 foglie di alloro, 1 cucchiaio di prezzemolo tritato, 3 cm Alga Kombu, mezzo limone, 1 cucchiaio di erba cipollina, ½ cucchiaino di Curcuma, 2 cucchiai di olio extravergine d’oliva, sale e pepe. … Read more

Spaghetti al pesto di broccoletti e nocciole

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Spaghetti al pesto di broccoletti e nocciole Per 4 persone 320 g di spaghetti, 120 g di pesto broccoletti e nocciole, 1 gambo di broccolo PESTO: 100 g di broccoletti, 30 g di nocciole, olio extravergine d’oliva, 1 cucchiaio di Parmigiano, acqua di cottura e sale.   Lava il gambo di un broccolo e pelalo. Taglialo … Read more