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La dieta mediterranea a confronto con la dieta atlantica
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La dieta mima-digiuno nella prevenzione dell’invecchiamento
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Piselli: i legumi di primavera dalle grandi proprietà
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Pasta

Pasta con ceci, limoni e capperi

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Pasta con ceci, limoni e capperi Per 4 persone 280 g di pasta, 250 g di ceci, 2 spicchi d’aglio, 1 limone, 1 ½ di capperi sotto sale, 1 mazzetto di prezzemolo, 1 peperoncino, 1 scorza di limone grattugiata, olio extravergine d’oliva, sale e pepe. Mettete sul fuoco l’acqua poco salata per la pasta. Una volta … Read more

Maccheroni con broccoletti gratinati

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Maccheroni con broccoletti gratinati Per 2 persone 160 g di maccheroni, 40 g di pangrattato, ½ cipolla, 1 spicchio d’aglio, 100 g di broccoletti, foglie di basilico, 2 cucchiai di grana grattugiati, 2 cucchiai di olio extravergine d’oliva e sale. Prepara un cartoccio con carta da forno e metti al suo interno l’olio, la cipolla tritata, lo … Read more