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Tacchino con funghi champignon

30 Settembre 202130 Gennaio 2021 di Vincenzo Piscitiello

Tacchino con funghi champignon Per 4 persone 800 gr di tacchino a pezzi, 700 gr di funghi champignon, 2 spicchi d’aglio, 2 rametti di salvia, 1/2 litro di brodo di dado vegetale, 4 cucchiai di olio extravergine d’oliva, sale, pepe. 1. Preparate il brodo di dado. 2. Schiacciate i due agli e metteteli in una … Read more

Spezzatino di tacchino con ortaggi

12 Dicembre 201912 Dicembre 2018 di Vincenzo Piscitiello

Spezzatino di tacchino con ortaggi Per 4 persone 400 g di petto di tacchino in cubetti, 200 g di carote, 200 g di cipolle, 120 g di sedano, 2 cucchiai di farina, 1 foglia di alloro, qualche rametto di rosmarino, timo, maggiorana e salvia, 3-4 cucchiai d’olio extra vergine d’oliva, sale. Tagliate a tocchetti carote, … Read more