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La dieta mediterranea a confronto con la dieta atlantica
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La dieta mima-digiuno nella prevenzione dell’invecchiamento
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Piselli: i legumi di primavera dalle grandi proprietà
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arancia

Zuppa di cuscus con lenticchie all’arancia

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Zuppa di cuscus con lenticchie all’arancia Per 4 persone 100 g di cuscus integrale, 220 g di lenticchie verdi piccole, 2 arance, 1 cipolla, 1 spicchio d’aglio, 5 cucchiai di olio extravergine d’oliva, sale e pepe.   Tritate la cipolla e l’aglio e metteteli a rosolare in una casseruola con l’olio. Dopo circa 5 minuti … Read more

Insalata di avocado agli agrumi e melagrana

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Insalata di avocado agli agrumi e melagrana Per 4 persone 1 avocado, 1 melagrana, 1 cespo di insalata verde, ½ arancia, ½ limone, 1 cucchiaio di olive nere, ¼ di cipolla rossa (facoltativa), olio extra vergine d’oliva e sale. Sgranate la melagrana, facendo attenzione a eliminare la pellicina dal sapore amaro.   Preparate una vinaigrette … Read more