La colazione equilibrata per i nostri bambini
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Riprendere energia e forma fisica dopo le vacanze
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Spuntini e pasti notturni nemici del peso e non solo
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polpette

Polpette di fagioli rossi

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Polpette di fagioli rossi Per 6 persone 150 g di fagioli rossi cotti, 1 patata lessa, 1 carota lessa, 1 uovo, 1 spicchio d’aglio, 1 mazzetto di coriandolo oppure prezzemolo, 2-3 cucchiai di pangrattato, olio di arachidi, sale e pepe. Sistemate nel mixer i fagioli (risciacquati e sgocciolati), la patata e la carota, l’aglio e … Read more

Polpette di lenticchie con cavolfiore

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Polpette di lenticchie con cavolfiore Per 4 persone 300 g di cavolfiore, 250 g di lenticchie cotte, 1 uovo, 3 cucchiai di farina di riso, 70 g di pane integrale, pangrattato, sale, pepe, curcuma e cumino in polvere. Per accompagnare: 300 g di cavolo cappuccio rosso, olio extravergine d’oliva, 1 limone, sale e pepe.   Tagliate il … Read more