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La dieta mediterranea a confronto con la dieta atlantica
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La dieta mima-digiuno nella prevenzione dell’invecchiamento
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Piselli: i legumi di primavera dalle grandi proprietà
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Senza categoria

Tè rosso (Rooibos): gusto e salute senza caffeina

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Anche il tè rosso, oltre a quelli verde e nero, è ideale per il benessere in quanto particolarmente ricco di antiossidanti. Berne ogni giorno tè rosso può contribuire ad aumentare le difese antiossidanti, rafforzando la protezione dai radicali liberi in eccesso, come afferma l’INRAN (Istituto Nazionale di Ricerca per gli Alimenti e la Nutrizione) attraverso uno studio, pubblicato su Food Chemistry, sulla … Read more

I legumi: gonfiano per davvero?

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Storia affascinante quella dei legumi: da cibo base che, insieme ai cereali, ha salvato l’uomo da fame e carestie, a superfood salutistico oggi molto in voga. Se ne raccomanda un uso frequente perché è dimostrato, anche dagli studi più recenti, che sostituire almeno tre volte a settimana le fonti proteiche animali con i legumi aiuta a … Read more