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La dieta mediterranea a confronto con la dieta atlantica
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La dieta mima-digiuno nella prevenzione dell’invecchiamento
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Piselli: i legumi di primavera dalle grandi proprietà
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RICETTE AUTUNNO – INVERNO

FAGOTTINI DI PESCE AL VAPORE

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Fagottini di pesce al vapore Per 4 persone4 filetti di sogliola, 100 g di filetto di salmone fresco, prezzemolo, ½ spicchio di aglio finemente tritati, foglia di sedano, erba cipollina oppure delle striscioline di porro leggermente sbollentate olio extravergine di oliva pepe in grani, sale. 1. Tagliate i filetti di sogliola per il lungo, poi … Read more

FILETTI DI PESCE BIANCO AL CARTOCCIO

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PESCE_AL_CARTOCCIO

Filetti di pesce bianco al cartoccio Per 2 personefiletti di merluzzo o in alternativa nasello 600 g, 1 ciuffetto di prezzemolo, 1 ciuffetto di maggiorana, erba cipollina se possibile fresca, 1/2 spicchio di aglio, 3 cucchiai di olio extravergine di oliva, sale poco, pepe. 1. Dopo aver lavato e asciugato i filetti, riducetele a quadrati … Read more