RICETTE PRIMAVERA – ESTATE

Tonno con pomodori e peperoni Per 1 persona1 trancio di tonno fresco o pesce spada (200 g), 1 limone, 250 g di pomodori, 1 peperone rosso (250 g circa), 1 peperoncino, 2 cucchiai di olio extravergine d’oliva, 50 ml di brodo vegetale, sale, pepe, erbe aromatiche a vostra scelta. 1. Spremete il limone. Sciacquate il … Read more

Trancio di nasello con carote Per 1 persona2 tranci di nasello (250 g), limone, 2 filetti di alici sott’olio, sale, pepe, 2 cucchiai di olio extravergine di oliva 2 spicchi d’aglio, 3 carote (250 g), 1 porro o 1 piccola cipolla, 75 ml di brodo vegetale. 1. Sciacquate il nasello sotto l’acqua corrente, asciugatelo bene … Read more