Asparagi: depurano, sgonfiano, nutrono
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Più fibre aiutano a ridurre la glicemia dopo i pasti
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Per chi fa sport il mangiar male danneggia i muscoli
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RICETTE AUTUNNO – INVERNO

Insalata di ceci con pomodorini, cipolle e funghi champignon

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Insalata di ceci con pomodorini, cipolle e funghi champignon Per 1 persona 100 g di ceci cotti, 2 cipollotti, 1 spicchio d’aglio, 7 pomodorini, 10 funghi champignon, basilico, pepe, peperoncino, sale e aceto balsamico.   Se avete funghi champignon crudi, rosolateli in padella con sale e olio extravergine finché imbruniti e ristretti.   Affettate pomodorini … Read more

Bocconcini di pollo al radicchio e pinoli

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Bocconcini di pollo al radicchio e pinoli Per 4 persone 500 g di petto di pollo, 2 ceppi di radicchio, 50 g di pinoli, 1 scalogno, ½ bicchiere di vino, olio extravergine d’oliva, sale e pepe. Per preparare i bocconcini di pollo al radicchio iniziate a tagliare il petto di pollo in piccoli pezzi.   Fate soffriggere … Read more